おいしいお召し上がり方

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  韓国焼肉　サムギョプサル

  フライパンに油をひかずに豚バラを焼き、焼きあがったら食べやすい大きさにカットします。えごま葉やサンチュ等にバラ肉とコチュジャンベースのタレ、キムチ、にんにく、カイワレをのせ､くるりと巻いてできあがり。葉野菜の風味とともに口の中で広がる旨さ、甘さをお楽しみください。

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  豚バラ串

  お好みの大きさにカットし、竹串に刺します。魚焼きグリル等で両面をしっかり焼きあげます。お好みで一味唐辛子をちょっとつけてパクリ!これはもうビールしかありません!!

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  豚バラ蒲焼

  豚バラを4～5等分にカット。フライパンでこんがり焼き一度フライパンから取り出します。同量の醤油、砂糖、みりん、水を煮詰め、豚バラを戻し入れます。タレを絡めてホカホカご飯にのせるだけ。お好みで刻んだ青ネギ、白ごまをのせて、さぁ!召し上がれ。サムギョプサル以外のアレンジでも楽しんでいただきたい逸品です。

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  キャベツと豚バラと春雨のスープ

  鍋に水、酒、鶏ガラスープの素を入れ煮立ったらキャベツと豚バラ、春雨を鍋に入れ蓋をして中火にかけます。お好みで刻んだ青ネギ、白ごまをのせて完成。スープに染み込む豚バラの旨さが、つい・・・ついおかわりをしたくなる美味しさです。