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【上品な甘み】大分特産のかぼすで育った!? かぼすサーモン (3切 約350g)
【上品な甘み】大分特産のかぼすで育った!? かぼすサーモン (3切 約350g)
名称
サーモントラウト(生食用)
原材料名
サーモントラウト(大分県・養殖)
内容量
3切
原産地名
大分県(養殖)
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
さけ
お召し上がり方
解凍してそのままお召し上がりいただけます
名称
サーモントラウト(生食用)
原材料名
サーモントラウト(大分県・養殖)
内容量
3切
原産地名
大分県(養殖)
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
さけ
お召し上がり方
解凍してそのままお召し上がりいただけます
名称
サーモントラウト(生食用)
原材料名
サーモントラウト(大分県・養殖)
内容量
3切
原産地名
大分県(養殖)
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
さけ
お召し上がり方
解凍してそのままお召し上がりいただけます
名称
サーモントラウト(生食用)
原材料名
サーモントラウト(大分県・養殖)
内容量
3切
原産地名
大分県(養殖)
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
さけ
お召し上がり方
解凍してそのままお召し上がりいただけます
- ご注文期間：
～2026年8月20日（木）
お届け期間：
2026年6月19日（金）～8月31日（月） -
-
餌にかぼすを混ぜることで、
ほどよい脂のりの、あっさりおいしいサーモンに育ちます。サーモンの飼料は、大分特産のかぼすをサーモンが食べやすいようすり潰し、ペースト状にして配合しています。
かぼすの爽やかな香りが、色鮮やかな身の旨みをさらに引き立てます。かぼすの成分（リモネン）が、魚独特の香りを軽減するため、臭みのないすっきりとした味わいと、上品な甘みをお楽しみいただけます。
上質な脂がありながらさっぱりと食べられる、大分の新しいサーモンです。 -
豊後水道の海水と大地の地下水で育ちました。
栄養豊富な豊後水道の海水と、緑豊かな大地が蓄えた潤沢な地下水を利用した陸上養殖場で、厳格な水質管理のもと大切に育てられます。
水揚げ後すぐの新鮮な状態で瞬間冷凍！
水揚げされたサーモンは、養殖場に隣接した工場で加工され、すぐに瞬間冷凍。生食の鮮度を保ったまま皆様の元へ届けられます。
-
おいしいお召し上がり方
生食も安心！お刺身やカルパッチョで、プリプリの歯ごたえをお楽しみいただけます。もちろん、火を通してお料理いただくのも◎ ふっくらとして、やわらかい食感でお召し上がりいただけます。
-
サーモン丼
①醤油、みりん、酒各大さじ1をあわせて耐熱容器に入れ、500Wのレンジで20～30秒加熱してアルコールを飛ばし、冷やして煮切り醤油を作る。
②丼にごはん(酢飯でもOK)を盛り、食べやすい大きさに切ったサーモン、青じそ、レモンのいちょう切りをのせ、①の煮切り醤油を添える。 -
サーモンフライ
①サーモンは水気をふき取ってひとくち大に切り、塩、こしょう少々で下味をつける。
②①のサーモンに小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
③フライパンに1cm程度のサラダ油を入れて170～180度に熱し、表面がきつね色になるまでよく揚げる。 -
サーモンのカルパッチョ
①薄く切ったサーモンを器に並べ、玉ねぎの薄切りを乗せ、塩、こしょう、レモン汁をふりかけてハーブを散らす。
②仕上げにオリーブオイルをまわしかける。
-
-
おすすめの解凍方法
冷蔵庫のチルドルームで一晩かけて解凍すれば、簡単に品質良く解凍されるのでおすすめです。冷凍状態のパッケージを開封せずにトレーのままチルドルームに入れるだけ。
解凍温度が高いほど水分がたくさん出てきてしまうので、冷蔵庫の中で低い温度の場所を見つけておくこともオススメします。
解凍方法で旨み・食感が違ってきますので、ぜひゆっくりと解凍してお召し上がりください！ -
お届け状態
-
●化粧箱でお届けいたします。（のし、シールの位置やデザインは変更になる場合がございます。）
-
●3パック合わせて約350gです。
-
- ご注文期間：
～2026年8月20日（木）
お届け期間：
2026年6月19日（金）～8月31日（月） -
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餌にかぼすを混ぜることで、
ほどよい脂のりの、あっさりおいしいサーモンに育ちます。サーモンの飼料は、大分特産のかぼすをサーモンが食べやすいようすり潰し、ペースト状にして配合しています。
かぼすの爽やかな香りが、色鮮やかな身の旨みをさらに引き立てます。かぼすの成分（リモネン）が、魚独特の香りを軽減するため、臭みのないすっきりとした味わいと、上品な甘みをお楽しみいただけます。
上質な脂がありながらさっぱりと食べられる、大分の新しいサーモンです。 -
豊後水道の海水と大地の地下水で育ちました。
栄養豊富な豊後水道の海水と、緑豊かな大地が蓄えた潤沢な地下水を利用した陸上養殖場で、厳格な水質管理のもと大切に育てられます。
水揚げ後すぐの新鮮な状態で瞬間冷凍！
水揚げされたサーモンは、養殖場に隣接した工場で加工され、すぐに瞬間冷凍。生食の鮮度を保ったまま皆様の元へ届けられます。
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おいしいお召し上がり方
生食も安心！お刺身やカルパッチョで、プリプリの歯ごたえをお楽しみいただけます。もちろん、火を通してお料理いただくのも◎ ふっくらとして、やわらかい食感でお召し上がりいただけます。
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サーモン丼
①醤油、みりん、酒各大さじ1をあわせて耐熱容器に入れ、500Wのレンジで20～30秒加熱してアルコールを飛ばし、冷やして煮切り醤油を作る。
②丼にごはん(酢飯でもOK)を盛り、食べやすい大きさに切ったサーモン、青じそ、レモンのいちょう切りをのせ、①の煮切り醤油を添える。 -
サーモンフライ
①サーモンは水気をふき取ってひとくち大に切り、塩、こしょう少々で下味をつける。
②①のサーモンに小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
③フライパンに1cm程度のサラダ油を入れて170～180度に熱し、表面がきつね色になるまでよく揚げる。 -
サーモンのカルパッチョ
①薄く切ったサーモンを器に並べ、玉ねぎの薄切りを乗せ、塩、こしょう、レモン汁をふりかけてハーブを散らす。
②仕上げにオリーブオイルをまわしかける。
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おすすめの解凍方法
冷蔵庫のチルドルームで一晩かけて解凍すれば、簡単に品質良く解凍されるのでおすすめです。冷凍状態のパッケージを開封せずにトレーのままチルドルームに入れるだけ。
解凍温度が高いほど水分がたくさん出てきてしまうので、冷蔵庫の中で低い温度の場所を見つけておくこともオススメします。
解凍方法で旨み・食感が違ってきますので、ぜひゆっくりと解凍してお召し上がりください！ -
お届け状態
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●化粧箱でお届けいたします。（のし、シールの位置やデザインは変更になる場合がございます。）
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●3パック合わせて約350gです。
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