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【ちょうどいい1人前】国産うなぎ蒲焼 三つ葉亭カット約80g タレ･山椒付
【ちょうどいい1人前】国産うなぎ蒲焼 三つ葉亭カット約80g タレ･山椒付
名称
うなぎ蒲焼
原材料名
【うなぎ蒲焼】うなぎ(宮崎県産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖、うなぎエキス／酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
[添付タレ]しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス／酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)、添付(山椒)
内容量
１人前
原産地名
日本
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
小麦・大豆
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
名称
うなぎ蒲焼
原材料名
【うなぎ蒲焼】うなぎ(宮崎県産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖、うなぎエキス／酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
[添付タレ]しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス／酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)、添付(山椒)
内容量
１人前
原産地名
日本
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
小麦・大豆
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
名称
うなぎ蒲焼
原材料名
【うなぎ蒲焼】うなぎ(宮崎県産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖、うなぎエキス／酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
[添付タレ]しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス／酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)、添付(山椒)
内容量
１人前
原産地名
日本
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
小麦・大豆
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
名称
うなぎ蒲焼
原材料名
【うなぎ蒲焼】うなぎ(宮崎県産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖、うなぎエキス／酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
[添付タレ]しょうゆ(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス／酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)、添付(山椒)
内容量
１人前
原産地名
日本
保存方法
－１８℃以下で保存してください
アレルゲン
小麦・大豆
お召し上がり方
加熱してお召し上がりください
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ひと手間でお店の味!
フライパンで蒸し焼きするとふわトロうなぎご確認ください行程は1尾を使用しています。一人前でも同様の行程で温めていただけます。
-
うなぎは開封せず完全解凍します。うなぎをパックから取り出し表面のタレをキッチンペーパーで軽くふき取ります。フライパンにクッキングシート※を敷き温め少量の脂を垂らします。
※焦げ防止の為 -
フライパンがしっかり温まったら中火～弱火にして皮目を下にして入れます。
-
料理酒大さじ1をクッキングシートの外から回しかけます。
-
すぐに蓋をし約4分蒸し焼きにします。少し焦げ目を付けたい場合は約4分焦げ目を付けたくない場合は約3分30秒
-
蓋を開けて皮に少し焦げ目が付がつき皮目が柔らかくなっていたらできあがりです。
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器にご飯を入れたら、付属のタレをご飯にかけうなぎをのせ、更にタレをかけます。お好みで山椒をそえたら、お店で味わう､うな重の完成です!!お重を使うとお店感も更に演出できますね♪
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フライパンで温めて
周りはパリッ中身ふわ。関西風うなぎ-
フライパンで温める前に焦げ付き防止の為、元々うなぎについていたタレを軽く取り除きます。
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フライパンやうなぎが入る大きさの鍋でお湯を沸かしお湯が湧いたらうなぎをしっかりと浸し1分入れます。
-
容器から取り出しお湯を捨てます。
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フライパンを熱し薄く油を入れ、中～弱火で様子を見ながら3分焼いていきます。
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うなぎを裏返して2分焼いて、こげめをつけます。
-
焼きあがったら付属のタレをつけ!中はふんわり外はパリッと香ばしいうなぎのできあがり!!
-
①～⑥の工程後､串を刺しグリルで表面を焼き上げます。フライパンとは、また違った香ばしさをお楽しみいただけます。
-
-
おいしいお召し上がり方
-
おうちで居酒屋気分♪串付きうなぎ
ひと手間だけど…おもわず作りたくなる串付きうなぎ！温める前に竹串をうなぎに刺し、グリルで表面を焼き上げたら食卓の雰囲気を盛り上げてくれそうな一品のできあがりです♪
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あっさり食べたい 鰻ちらし寿司
うなぎを食べやすい大きさにカットし、お好みの具をちらしてできあがり。錦糸卵やミニトマトなどで色鮮やかに。特別な日にもテーブルを華やかに演出。
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三つ葉亭こだわりの素材
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安心・安全な契約養鰻場で独自の配合飼料を使用し良質に育てられた宮崎の活鰻が職人の手によりさばかれます。
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三つ葉亭こだわりの技
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木炭を使用し白焼きに
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水で余分な脂を落とし
-
厳選した木炭をガスバーナーと併用し高温で一気に焼き上げることで表面はパリッと香ばしく中はふっくら食感に
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仕上げはこだわりのタレで味付け高温でじっくりと焼きあげとろけるような脂とうなぎ本来のうまみを存分に感じられ食欲をそそる香ばしい味わいに仕上げています。
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ひと手間でお店の味!
フライパンで蒸し焼きするとふわトロうなぎご確認ください行程は1尾を使用しています。一人前でも同様の行程で温めていただけます。
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うなぎは開封せず完全解凍します。うなぎをパックから取り出し表面のタレをキッチンペーパーで軽くふき取ります。フライパンにクッキングシート※を敷き温め少量の脂を垂らします。
※焦げ防止の為 -
フライパンがしっかり温まったら中火～弱火にして皮目を下にして入れます。
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料理酒大さじ1をクッキングシートの外から回しかけます。
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すぐに蓋をし約4分蒸し焼きにします。少し焦げ目を付けたい場合は約4分焦げ目を付けたくない場合は約3分30秒
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蓋を開けて皮に少し焦げ目が付がつき皮目が柔らかくなっていたらできあがりです。
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器にご飯を入れたら、付属のタレをご飯にかけうなぎをのせ、更にタレをかけます。お好みで山椒をそえたら、お店で味わう､うな重の完成です!!お重を使うとお店感も更に演出できますね♪
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フライパンで温めて
周りはパリッ中身ふわ。関西風うなぎ-
フライパンで温める前に焦げ付き防止の為、元々うなぎについていたタレを軽く取り除きます。
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フライパンやうなぎが入る大きさの鍋でお湯を沸かしお湯が湧いたらうなぎをしっかりと浸し1分入れます。
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容器から取り出しお湯を捨てます。
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フライパンを熱し薄く油を入れ、中～弱火で様子を見ながら3分焼いていきます。
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うなぎを裏返して2分焼いて、こげめをつけます。
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焼きあがったら付属のタレをつけ!中はふんわり外はパリッと香ばしいうなぎのできあがり!!
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①～⑥の工程後､串を刺しグリルで表面を焼き上げます。フライパンとは、また違った香ばしさをお楽しみいただけます。
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おいしいお召し上がり方
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おうちで居酒屋気分♪串付きうなぎ
ひと手間だけど…おもわず作りたくなる串付きうなぎ！温める前に竹串をうなぎに刺し、グリルで表面を焼き上げたら食卓の雰囲気を盛り上げてくれそうな一品のできあがりです♪
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あっさり食べたい 鰻ちらし寿司
うなぎを食べやすい大きさにカットし、お好みの具をちらしてできあがり。錦糸卵やミニトマトなどで色鮮やかに。特別な日にもテーブルを華やかに演出。
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三つ葉亭こだわりの素材
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安心・安全な契約養鰻場で独自の配合飼料を使用し良質に育てられた宮崎の活鰻が職人の手によりさばかれます。
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三つ葉亭こだわりの技
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木炭を使用し白焼きに
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水で余分な脂を落とし
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厳選した木炭をガスバーナーと併用し高温で一気に焼き上げることで表面はパリッと香ばしく中はふっくら食感に
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仕上げはこだわりのタレで味付け高温でじっくりと焼きあげとろけるような脂とうなぎ本来のうまみを存分に感じられ食欲をそそる香ばしい味わいに仕上げています。
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